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商品一覧

しいらのスモーク

在庫 9個

しいらのスモーク

¥650(税込)

チーズのような風味が人気のスモーク!ワインによく合います。冷やしてカットして食べるのがおすすめ。


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エイヒレのスモーク

在庫 5個

エイヒレのスモーク

¥800(税込)

アカエイのひれを特製みりん醤油に漬け込み、高温でスモークしています。 軟骨がコリコリしていてビールがすすみます!


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グレのスモーク レモンオイル漬け

在庫 4個

グレのスモーク レモンオイル漬け

¥1,200(税込)

グレをスモークしてレモンオイルに漬け込みました。生ハム仕立ての美味しい燻製に仕上がりました。


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グレの白子スモーク

在庫切れ

グレの白子スモーク

¥750(税込)

グレの白子を使ったスモークです。

赤マンボウのハラミのスモーク

在庫切れ

赤マンボウのハラミのスモーク

¥800(税込)

赤マンボウの脂の乗ったハラミ部分を使ったスモーク。甘味もあってとっても美味しい燻製に仕上がりました。

赤マンボウのスモーク

在庫 1個

赤マンボウのスモーク

¥650(税込)

赤マンボウの赤身部分を使ったスモーク。旨味があってクセもなく、とっても美味しい燻製に仕上がりました。


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サメのスモーク

在庫切れ

サメのスモーク

¥650(税込)

たんぱくですが旨味もあって、食べやすいお味です。臭みもなく美味しく仕上がりました。

沖ぼらのスモーク

在庫切れ

沖ぼらのスモーク

¥600(税込)

徳島県南の綺麗な海域で捕れた、刺身でもおいしいぼらのスモークです。脂がのって粒マスタードとの相性は最高です。

天然ブリのスモーク

在庫 14個

天然ブリのスモーク

¥650(税込)

甘辛い味付けとホワイトペッパーのピリッと感が人気のスモーク。日本酒や焼酎に良く合います。【内容量】45g


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鯛のスモーク オリーブオイル漬け

在庫 1個

鯛のスモーク オリーブオイル漬け

¥1,200(税込)

生ハム仕立てに仕上げた天然鯛のスモークを、贅沢なオリーブオイル漬けにしています。


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