在庫 7個
¥650(税込)
たんぱくですが旨味もあって、食べやすいお味です。臭みもなく美味しく仕上がりました。
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在庫 13個
¥750(税込)
徳島の地鶏「阿波尾鶏」と徳島名産のすだちを使用。最高に美味しい自信作です。
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在庫 2個
¥750(税込)
徳島の地鶏「阿波尾鶏」を使用。少し強めの塩分とタイムとオリーブオイルが相性抜群のスモークです。ビールやワインに。
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在庫 11個
¥680(税込)
国産豚の胃袋を出し汁で湯がいて燻製し、お酢と砂糖・うすくち醤油に漬け込んだコリコリ食感のスモークです。
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在庫 6個
¥750(税込)
アカエイのひれを特製みりん醤油に漬け込み、高温でスモークしています。 軟骨がコリコリしていてビールがすすみます！
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在庫 15個
¥650(税込)
チーズのような風味が人気のスモーク！ワインによく合います。冷やしてカットして食べるのがおすすめ。
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在庫 3個
¥1,050(税込)
徳島県産の希少なまだこをみりん醤油で漬け込み、8時間じっくりスモークしています。
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在庫切れ
¥980(税込)
大型のサバを特製合わせ酢に漬け込んで、高温で燻製しています。しっかり火の通った食感で、ほぐしてちらし寿司にすると最高です！
在庫 2個
¥650(税込)
クセのある香りの魚ですが、燻製すると卵も白子もおいしいです。しっとりした食感で日本酒によく合います。
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在庫 10個
¥750(税込)
見た目ほど辛くない、おいしくて食べやすいピリ辛オイル漬けのスモークです。
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