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ショップからのお知らせ

  • 【常設店舗のご案内】 東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん1F 営業時間10:00〜20:00 https://marugotonippon.com/

    試食販売情報!
    12/9(土)の出店情報
    ・徳島県 鳴門 ドイツ館 http://doitsukan.com/
    ・東京都勝どき 太陽のマルシェ http://timealive.jp/
    12/10(日)の出店情報
    ・徳島県 鳴門 ドイツ館 http://doitsukan.com/
    ・東京都勝どき 太陽のマルシェ http://timealive.jp/
    12/16(土)の出店情報
    ・徳島県 三好市 クレヨンさんにて燻製教室https://creyon.net/
    ・徳島県 徳大ファーマーズマーケット http://www.tokushima-u.ac.jp/cr/docs/2016101100080/
    ・神奈川県横浜市 横浜北仲マルシェ http://www.yokohama-kitanaka-marche.jp/
    12/17(日)の出店情報
    ・香川県高松市 さぬきマルシェ http://kensanpin.org/umaimon/marche/
    ・徳島県 トモニsunsunマーケットhttp://sunsun-market.com/

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おすすめ商品

地だこスモークのオリーブオイル漬け PICKUP

1,150円(税込)
みりん醤油に漬け込んだ地ダコをじっくりスモークして、オリーブオイルに漬け込んだ大人気商品!

するめいかスモーク PICKUP

950円(税込)
肉厚のスルメイカを、特製だし汁でさっと煮たあと、スモークしています。フライパンでサラダ油をひいて炒めるとウインナーのような香りが立ち上ります。

スルメイカのげそスモーク PICKUP

950円(税込)
特濃の出し汁でさっとゆがいた後、しっかりスモークしています。ピリ辛で日本酒や焼酎に。

地ダコのスモーク PICKUP

850円(税込)
徳島県産の希少なまだこをみりん醤油で漬け込み、8時間じっくりスモークしています。

しいらのスモーク PICKUP

750円(税込)
チーズのような風味が人気のスモーク!ワインによく合います。冷やしてカットして食べるのがおすすめ。

天然ブリのスモーク PICKUP

800円(税込)
ハムのような食感が人気のスモーク。ワインやビールにぴったり。パスタの具としても使えます。

エイヒレのスモーク PICKUP

650円(税込)
アカエイのひれを特製みりん醤油に漬け込み、高温でスモークしています。 軟骨がコリコリしていてビールがすすみます!

天然ぶりの白子スモーク PICKUP

650円(税込)
ふわふわの白子を大きめに輪切りにして、特性出し汁で湯掻いた後スモークしています。日本酒にぴったりです!

特大 地ダコのスモーク PICKUP

4,500円(税込)
4kg以上の特大の地ダコを使ったプレミアムスモーク!特性みりん醤油に3日間以上漬け込み、低温でじっくりスモークしています。スライスしてお召し上がりください。

小いかのスモーク PICKUP

680円(税込)
ケンサキイカの子を濃いめの出し汁で煮た後、じっくりスモークしています。食べやすいのでおつまみだけではなく、おやつとしても食べられます。

さわらのスモーク PICKUP

950円(税込)
あっさりがお好みの方におすすめ。淡白ですが、魚の旨みはしっかりと凝縮されています。ゆず胡椒やポン酢にもよく合います。

白鯛スモーク ハーブオイル漬け PICKUP

900円(税込)
白ワインにぴったりのあっさりした自家製ハーブオイル漬けです。ざっくりとパスタに絡めても美味しいです。

クロマグロのスモーク ハーブオイル漬け PICKUP

1,200円(税込)
クロマグロの若魚・本ヨコを出汁醤油に漬け込み、スモークした後、香り豊かな自家製ハーブオイルに漬け込んでいます。

スモークチーズ PICKUP

500円(税込)
濃厚な味わいがやみつきになる、スモークチーズです。ブラックペッパー、レッドペッパー、プレーンの3タイプ入り。

うつぼのスモーク PICKUP

590円(税込)
脂の乗ったうつぼの骨を取り除き、塩だけでシンプルにスモークしています。コラーゲンたっぷりで本当においしい!

銀ふぐのスモーク PICKUP

980円(税込)
減塩している方にお勧め。淡白であっさりしています。シロサバフグという無毒のフグです。

燻製大豆の醤油漬け PICKUP

650円(税込)
コリコリした食感がたまらない、燻製大豆のみりん醤油漬けです。

アイゴのスモーク PICKUP

680円(税込)
徳島県南の名産品のあいご。干物が有名ですが、スモークにしても最高!

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